马丁出生在郊区，可他与周遭格格不入。他逃离一切，在中学校长介绍下，他用戏剧寻找自我，更在伊莎贝尔·于佩尔(本色出演)帮助下，马丁最终成为“马文”。

1789年法国大革命前夕，烹饪为贵族专有。事实上，贵族的声望完全取决于餐桌上的丰盛及美味程度。所以，当才华横溢但骄傲自大的厨师芒塞龙在尚福尔公爵的晚宴上，自说自话地端上了他自创的菜肴时，他立刻就被开除